Kombinovaný robot R301

Kombinovaný robot R 301

✅ Výrobca: ROBOT COUPE (Francúzsko)

Vhodný pre:

• Menšie prevádzky (reštaurácie, rýchle občerstvenia, bistra, cukrárne, škôlky)
• Maximálna denná kapacita: do 70 porcií

Kombinované funkcie:

• Krájač zeleniny – plátkovanie, vlnkovanie, strúhanie, rezanie na prúžky
• Kutrovací systém – sekanie, miešanie, hnetenie (štandardne vybavený nožom s rovným ostrím)

MOTOROVÝ BLOK

• Indukčný motor
• Profesionálny asynchrónny motor – dlhá životnosť, tichý chod bez vibrácií, bezúdržbový
• Nerezová hriadeľ
• Magnetický bezpečnostný systém – zastaví motor pri otvorení veka alebo zdvihnutí prítlačnej páky
• Automatický reštart
• Pulzné tlačidlo – lepšia kontrola konzistencie
• Kryt z polykarbonátu

NÁDOBA KUTRU

• Polykarbonát ABS (s rukoväťou)
• Vhodná na:

• Sekanie mäsa, zeleniny, mandlí, orechov, korenín
• Prípravu majonézy, pyré, omáčok, pomazánok, strúhanky
• Hnetenie cesta
  Priehľadné polykarbonátové veko – umožňuje pridávanie surovín počas spracovania

KROHACIA HLAVA

• Funkcie: Plátkovanie, vlnkovanie, strúhanie, krájanie na prúžky
• Dva násypné otvory:

1. Veľký otvor (104 cm², objem 1,56 l) – na väčšie kusy zeleniny
2. Trubicový otvor (⌀ 58 mm) – pre krehkú a podlhovastú zeleninu (mrkva, uhorka, huby)

Štandardné vybavenie:

✔ Nôž s rovným ostrím – hrubé/jemné sekanie, emulzie a omáčky

• Voliteľné príslušenstvo:
• Nôž s jemným zubatým ostrím – na sekanie byliniek a korenín
• Nôž s hrubým zubatým ostrím – na hnetenie a drvenie
• Špeciálne nástavce:
  • Odšťavovač ovocia a zeleniny
  • Lis na citrusy

⚠ Disky nie sú súčasťou balenia, je potrebné ich objednať samostatne!

Technické parametre: