Konvektomat Silversteam - K 6110DRS

Konvektomat šírky 520 mm so 6 pármi vodiacich líšt formátu GN 1/1. Integrovaný čistiaci systém. Intuitívne digitálne ovládanie. Funkcia Rack Control na prípravu najrôznejších pokrmov. Elektrický konvektomat až s 300 programami. Súčasťou dodávky 1 rošt a 1 plech rozmeru GN 1/1, 1x PVC odpadová rúrka, 1x náhradný vzduchový filter, 1x prívodná hadica vody, 1 prívodná hadica pre čistiaci prostriedok. Varná komora CNS 18/10. Na vyžiadanie je možné dodať konvektomat s ľavými pántami. Funkcia: cirkulujúci vzduch, varenie v pare, kombinované varenie v pare, nízkoteplotné varenie, Delta-T varenie, reverzný chod motora (kolieska ventilátora), vytváranie pary priamym rozstrekovaním. Funkcia Rack Control. LED displej (ukazovateľ zvlhčovania, Delta-T varenie, fáza prípravy, teplota jadra pokrmu, rýchlosť ventilátora, program, teplota, čas). Vyberateľné vodiace lišty. Dvojité presklenie dvierok. LED osvetlenie vo dvierkach. Vnútorné osvetlenie. Zaoblená komora na pečenie. Nepretržitý režim. Dotykové