Krájač zeleniny CL 30 Bistro

Krájač zeleniny CL 30 Bistro

Výrobca: ROBOT COUPE (Francúzsko) 

Vhodný pre:

• Plátkuje, vlnkuje, strúha, krája na rezance
• Menšie gastronomické prevádzky (škôlky, reštaurácie, bistra)

• Maximálna denná kapacita: do 80 porcií

• Spracováva:

• Surovú zeleninu, ovocie

• Orechy, parmezán, strúhanku, čokoládu, zemiaky, chren, mrkvu

• Možnosť kockovania a krájania hranoliek

---

MOTOROVÝ BLOK

• Indukčný asynchrónny motor – profesionálna kvalita, dlhá životnosť, tichý chod, bez vibrácií

• Nerezová hriadeľ

• Magnetický bezpečnostný systém – zastaví motor pri otvorení veka alebo zdvihnutí prítlačnej páky

• Automatický reštart

• Kryt motorového bloku z polykarbonátu

---

• KRÁJACIA HLAVA Funkcie:

✔ Kockuje, krája hranolky

• Odnímateľná nádoba a veko z polykarbonátu ABS

• Dva násypné otvory:

1. Veľký otvor (104 cm², objem 1,56 l) – na väčšie kusy zeleniny

1. Trubicový otvor (⌀ 58 mm) – na podlhovastú a krehkú zeleninu (mrkva, uhorka, huby)

---

Technické parametre:

Parameter	Hodnota
Napätie	230 V
Príkon	500 W
Kapacita výkonu	20 – 80 porcií
Výkon krájača	až 80 kg/hod.
Rýchlosť otáčok	500 ot./min.
Materiál krájacej hlavy	Polykarbonát ABS
Materiál motorového bloku	Polykarbonát ABS
Rozmery (Š×H×V)	345 × 304 × 745 mm (vrátane zdvihnutej páky)
Hmotnosť	11 kg