Zpracování surovin
Krájač zeleniny CL 20
krájač zeleniny
| Variant | CL 20CL 30 |
| Kód tovaru | 100018036 |
| Výrobca / dovozca | A.T. FORNAX, |
| EAN | 3665075007261 |
| Rozmery (š × v × h) | 325 x 725 x 310 mm |
| Hmotnosť | 11000 g |
| Množstvo v balení | 1 ks |
Krájač zeleniny CL 20
✅ Výrobca: ROBOT COUPE (Francúzsko)
Vhodný pre:
- Menšie gastronomické prevádzky (škôlky, reštaurácie, bistra)
- Maximálna denná kapacita: do 60 porcií
- Spracováva:
- Surovú zeleninu, ovocie
- Orechy, parmezán, strúhanku, čokoládu, zemiaky, chren, mrkvu
MOTOROVÝ BLOK
- Indukčný asynchrónny motor – profesionálna kvalita, dlhá životnosť, tichý chod, bez vibrácií
- Nerezová hriadeľ
- Magnetický bezpečnostný systém – zastaví motor pri otvorení veka alebo zdvihnutí prítlačnej páky
- Automatický reštart
- Kryt motorového bloku z polykarbonátu
KRÁJACIA HLAVA
- Funkcie:
Odnímateľná nádoba a veko z polykarbonátu ABS, dva násypné otvory:
- Veľký otvor (104 cm², objem 1,56 l) – na väčšie kusy zeleniny
- Trubicový otvor (⌀ 58 mm) – na podlhovastú a krehkú zeleninu (mrkva, uhorka, huby)
Technické parametre:
| Parameter | Hodnota |
|---|---|
| Napätie | 230 V |
| Príkon | 400 W |
| Kapacita výkonu | 20 – 60 porcií |
| Výkon krájača | až 40 kg/hod. |
| Rýchlosť otáčok | 150 ot./min. |
| Materiál krájacej hlavy | Polykarbonát ABS |
| Materiál motorového bloku | Polykarbonát ABS |
| Rozmery (Š×H×V) | 340 × 304 × 725 mm (vrátane zdvihnutej páky) |
| Hmotnosť | 11 kg |
Dokumenty k produktu
